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秋季养生食疗有哪些 推荐7种食疗方做法


不管是初秋的秋老虎,还是白露之后的寒热多变,稍有不慎,都容易伤风,许多旧病也易复发,故常用“多事之秋”来形容秋季。那么在来防病呢?下面推荐几种秋季养生食疗,帮助你过秋天。

  

  1、胡萝卜粥

澳门葡萄京娱乐场  材料:胡萝卜150克,大米100克

  做法:胡萝卜去皮,清洗干净,切成碎末,同大米共煮成粥即可。

  :中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

  2、山药百合大枣粥

  材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克,大米适量

澳门葡萄京娱乐场  做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净,一同放入锅中,用文火熬煮成粥即可。

澳门葡萄京娱乐场  功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

  3、天门冬粳米粥

  材料:天门冬15-20克,粳米30-60克。

  做法:天门先煎取浓汁,然后和粳米合煮成粥,再加入冰糖少许。

  功效:天门冬实际是归肺经和肾经,养阴润燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以调合五脏胃气。

  4、清补瘦肉汤

澳门葡萄京娱乐场  材料:瘦肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,茨实5克

  做法:把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。

  功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是秋季的合时汤水。

  5、养颜冬瓜汤

  材料:沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,冬瓜300克

澳门葡萄京娱乐场  做法:沙参、黄芪、麦冬先煎取汁,然后加入冬瓜,再炖约半小时即可。

澳门葡萄京娱乐场  功效:此款汤养阴润肺,益胃生津、清心除烦、补气升阳、利水消肿,可肺气虚、气血两不足。

  6、百合银耳雪梨汤

澳门葡萄京娱乐场  材料:百合30克,雪梨1个,2朵银耳,10颗小枣,冰糖适量。

  做法:将百合用清水浸泡一夜。银耳用温20分钟,将泡好的银耳去根,撕成小块。雪梨去皮、核切成小块,百合掰成小块。然后将所有原料放入锅内,加入适量的水,烧开后调成小火炖煮20分钟。待锅内汤品炖制稍微粘稠,开大火,加入适量的冰糖,待冰糖融化后出锅。

澳门葡萄京娱乐场  功效:此款汤有滋阴润肺的功效。对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的效果。女人秋季多喝此款汤可以润肤美颜。

  7、当归炖仔鸡

澳门葡萄京娱乐场  材料:当归30克、沙参12克,枸杞子15克,香菇4-6个,母鸡一只,鲜姜3-5片。

澳门葡萄京娱乐场  做法:母鸡先用热水汆烫以后,再与一起炖煮两个小时。

  功效:当归是归心、脾、肝经,补血活血,止痛润肠,补血养气,和胃止痛。沙参能够入肺。

  秋季养生饮食原则

澳门葡萄京娱乐场  秋季是最适合滋补的季节,在炎热的夏季我们身体消耗了许多的津液,在秋季的时候我们需要通过养生,食疗药膳的方法滋补回来。所以,秋季养生就是:补回夏季失去的,为寒冷的冬季御寒做准备。

  秋季是很干燥的一个季节,秋季养生摄取的时候要注意水分充足的补充。秋季风大,湿度小,人的汗液容易挥发,因此皮肤也是非常容易干燥的;会导致人体一些水溶性维生素的丢失,所以,秋季要特别的注意补充水分和维生素。?日常生活中可以适宜的多吃一些新鲜的水果,蔬菜;维生素方面,维生素B1,维生素B2及维生素C都是很好的补充方式。


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